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Produktinformationen "Dry Aged Beef Schrank mit Glastür, 230 V. 0,14 kW, 480 Liter, UV-System, Digitalkontrolle"
Dry-Aging Reifeschrank – Edelstahl, 480 Liter
Dieser hochwertige Dry-Aging Reifeschrank ist speziell für die professionelle Reifung von Fleisch konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 480 Litern, einem UV-System und einer antibakteriellen Innenausstattung bietet er eine sichere und kontrollierte Umgebung für optimale Reifebedingungen. Der Schrank verfügt über eine digitale Temperatur- und Feuchtigkeitssteuerung, die sich zwischen 30% und 90% anpassen lässt. Das doppelverglaste, abschließbare Türdesign sowie die energieeffiziente LED-Beleuchtung sorgen für eine praktische und ansprechende Nutzung.
Produktvorteile im Überblick:
- Material: Robustes Edelstahlgehäuse mit antibakteriellem Kunststoff-Innenraum.
- Kapazität: 480 Liter, ideal für die professionelle Dry-Aging-Lagerung.
- Kühlung & Feuchtigkeitskontrolle: Digitale Temperatur- und Feuchtigkeitssteuerung für optimale Reifebedingungen.
- Hygiene & Sicherheit: UV-System und Aktivkohlefilter für maximale Hygiene.
- Bedienkomfort: LED-Beleuchtung, manuell schließende Türen und höhenverstellbare Roste für flexible Nutzung.
- Zusätzliche Eigenschaften: Enthält einen Salzbehälter, Halterung für Fleischhaken (Tragkraft bis zu 80 kg pro Haken) und 2 verstellbare Füße.
Dieser Dry-Aging Reifeschrank ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf eine zuverlässige, sichere und qualitativ hochwertige Fleischreifung setzen.
Eigenschaften
| Breite: | 700 mm |
|---|---|
| Höhe: | 1.662 mm |
| Länge: | 810 mm |
| Gewicht: | 137 kg |
| Gehäuse: | Edelstahl |
| Innen: | Antibakterieller Kunststoff |
| Tür: | Manuell schließend, doppelverglast, abschließbar |
| Füße: | Ja, 2 verstellbar |
| Temperaturregelung: | Ja, digital |
| Humidity: | 30% - 90% |
| LED-Beleuchtung: | Ja, 0,4 W, separat schaltbar |
| Ultraviolett-System: | Ja |
| Zubehör: | Salzbehälter, 3 höhenverstellbare Roste, 2 Fleischhaken |
| Roste (B x T) mm: | 3x 571 x 451,5 |
| Besonderheit: | Halterung für Fleischhaken, nicht verstellbar, Tragkraft bis zu 80 kg pro Haken |
| Aktivkohlefilter: | Ja |
| Temperaturbereich: | 0 / +25 °C |
| Kältemittel: | R290 |
| Anschluss: | 220-240 V - 50 Hz - 0,139 kW |
| Inhalt: | 480 Liter |
| Innenmaße (B x T x H) mm: | 572 x 710 x 1362 |
| Außenmaße (B x T x H) mm: | 700 x 810 x 1662 |
Garantie
Bedienungsanleitung
Die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt kannst du nach deinem Kauf mit deiner Bestellnummer bei uns anfordern.Angaben zur Produktsicherheit
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46446 Emmerich
DEUTSCHLAND
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