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Dry-Aging Reifeschrank – Mattschwarz, Stahl, 130 Liter
Dieser kompakte Dry-Aging Reifeschrank mit einer Kapazität von 130 Litern und einem mattschwarzen, pulverlackierten Stahlgehäuse ist die ideale Lösung für die professionelle Fleischreifung. Die digitale Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle ermöglicht eine präzise Einstellung der Reifebedingungen, während das integrierte UV-System und die LED-Beleuchtung für eine sichere und ansprechende Nutzung sorgen. Das selbstschließende Türdesign und die abschließbare, doppelverglaste Tür bieten zusätzliche Sicherheit und Komfort.
Produktvorteile im Überblick:
- Material: Robustes Stahlgehäuse, mattschwarz und pulverlackiert für eine elegante Optik.
- Kapazität: 130 Liter, perfekt für die Lagerung und Reifung kleinerer Mengen an Fleisch.
- Kühlung & Feuchtigkeitskontrolle: Digitale Steuerung für präzise Temperatur- und Feuchtigkeitseinstellungen von 60% bis 85%.
- Hygiene & Sicherheit: UV-System, abschließbare Türen und Salzbehälter für optimale Reifebedingungen.
- Bedienkomfort: LED-Innenbeleuchtung, separat schaltbar, sowie selbstschließende Türen mit doppeltem Glas.
- Zusätzliche Ausstattung: Enthält 1 höhenverstellbaren Rost und 3 Fleischhaken für vielseitige Nutzung.
Dieser Dry-Aging Reifeschrank ist die ideale Wahl für Fachbetriebe, die auf eine professionelle, sichere und hochwertige Fleischreifung Wert legen.
Eigenschaften
| Breite: | 595 mm |
|---|---|
| Höhe: | 820 mm |
| Länge: | 570 mm |
| Gewicht: | 45 kg |
| Gehäuse: | Edelstahl, mattschwarz, pulverlackiert |
| Temperaturregelung: | Ja, digital |
| Humidity: | 60% - 85% |
| LED-Beleuchtung: | 0,8 W, separat schaltbar |
| Ultraviolett-System: | Ja |
| Zubehör: | Salzbehälter, 1 Rost und 3 Fleischhaken |
| Tür: | Selbstschließend, doppelverglast, abschließbar |
| Temperaturbereich: | +1 / +25 °C |
| Anschluss: | 230 V - 50 Hz - 0,140 kW |
| Inhalt: | 130 Liter |
| Innenmaße (B x T x H) mm: | 512 x 443 x 612 |
| Außenmaße(B x T x H) mm: | 595 x 570 x 820 |
| Kältemittel: | R600a |
Garantie
Bedienungsanleitung
Die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt kannst du nach deinem Kauf mit deiner Bestellnummer bei uns anfordern.Anmelden