Dry-Aging Reifeschrank. 230 V. 0,17 kW, 233 Liter, UV-System, Digitalkontrolle
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Dry-Aging Reifeschrank – Schwarz, 233 Liter
Dieser kompakte Dry-Aging Reifeschrank mit einer Kapazität von 233 Litern ist ideal für die kontrollierte und sichere Fleischreifung in professionellen Umgebungen. Der außen schwarz lackierte Schrank verfügt über einen antibakteriellen ABS-Innenraum, der für eine hygienische Lagerung sorgt. Mit einer digitalen Temperaturregelung, einem UV-System und einer akustischen Warnung bei geöffneter Tür bietet dieser Schrank alles, was Sie für eine effektive und zuverlässige Reifung benötigen. Die Umluftkühlung und automatische Abtauung gewährleisten gleichmäßige Temperaturen und eine einfache Wartung.
Produktvorteile im Überblick:
- Material: Robustes, schwarz lackiertes Gehäuse mit antibakteriellem ABS-Innenraum für maximale Hygiene.
- Kapazität: 233 Liter, ideal für kleinere Reifeprojekte.
- Kühlung & Steuerung: Umluftkühlung und digitale Temperaturregelung für präzise und gleichmäßige Bedingungen.
- Hygiene & Sicherheit: Integriertes UV-System und akustische Türöffnungswarnung für optimale Sicherheitsstandards.
- Bedienkomfort: LED-Innenbeleuchtung, die separat geschaltet werden kann, und abschließbare Tür für mehr Sicherheit.
- Zusätzliche Ausstattung: Inklusive Edelstahlhaken und Halterung, perfekt für die professionelle Fleischlagerung.
Dieser Dry-Aging Reifeschrank kombiniert Funktionalität und Sicherheit, was ihn zur perfekten Wahl für Fachbetriebe macht, die auf eine hochwertige Fleischreifung setzen.
Eigenschaften
| Breite: | 710 mm |
|---|---|
| Höhe: | 1.270 mm |
| Länge: | 595 mm |
| Gewicht: | 69 kg |
| Tür: | Glastür zur direkten Beobachtung der Reifung und Alterung des Produkts |
| Umgebung: | Kontrollierte und sichere Umgebung dank der sterilisierenden UV-Lampe |
| Überwachung: | Gleichbleibende Temperatur-, Feuchtigkeits- und Lüftungsüberwachung, die einen perfekten Alterungsprozess garantiert |
| Außengehäuse: | Aus schwarz lackierter Platte |
| Innengehäuse: | Aus antibakteriellem ABS |
| Halterung und Haken: | Aus Edelstahl AISI 304 |
| Türöffnungssensor: | Ja |
| Akustische Warnung: | Bei Störungen |
| Außenmaße (B x T x H) mm: | 710 x 595 x 1270 |
| Innenmaße (B x T x H) mm: | 552 x 485 x 1055 |
| Kapazität in Liter: | 233 lt |
| Isolierung in mm: | 55 |
| Kühlung: | Umluft |
| Arbeitstemperaturen: | +1° / +25° C |
| Temperaturregelung: | Elektronisch |
| Defrostersystem: | Automatisch |
| Maximale Umgebungstemperatur: | +60° C / 85% HR |
| Verdampfung des Kondenswassers: | Automatisch |
| Gastyp: | R600a |
| Anschluss / Leistung: | 230 V / 170 W |
| Türanschlag wechselbar: | Ja |
| Innenlicht / Schloss: | LED / Ja |
| Zubehör inklusive: | 3 Haken |
Garantie
Bedienungsanleitung
Die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt kannst du nach deinem Kauf mit deiner Bestellnummer bei uns anfordern.Anmelden