Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung, 4 Einschübe GN 1/1, Wasseranschluss

Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung, 4 Einschübe GN 1/1, Wasseranschluss

Der Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die auf Vielseitigkeit und präzise Garergebnisse angewiesen sind. Dieser robuste Ofen, gefertigt aus hochwertigen Materialien und ausgestattet mit manueller Steuerung, bietet eine Vielzahl von Funktionen, die ihn ideal für anspruchsvolle gastronomische Anwendungen machen.

Produktvorteile im Überblick

• Manuelle Bedienung: Die einfache Steuerung über Drehknöpfe ermöglicht eine präzise Einstellung von Temperatur und Beschwadung, sodass du volle Kontrolle über den Garprozess hast.
• Manuelle Beschwadung: Durch Knopfdruck kannst du manuell Dampf zuführen, was die Feuchtigkeitskontrolle im Garraum optimiert und perfekte Back- und Garergebnisse ermöglicht.
• Wasseranschluss: Der Ofen verfügt über einen Festwasseranschluss, der eine kontinuierliche Wasserversorgung für die Beschwadungsfunktion gewährleistet, wodurch die Bedienung vereinfacht und die Effizienz gesteigert wird.
• Große Kapazität: Mit Platz für 4 GN 1/1 Roste oder Bleche, auch für Bäckereimaße geeignet, bietet der Ofen ausreichend Raum für umfangreiche Back- und Garaufgaben.
• Optimale Einschubabstände: Mit einem Abstand von 80 mm zwischen den Rosten ermöglicht der Ofen die gleichmäßige Zubereitung von Speisen auf mehreren Ebenen.
• Robustes Design: Der Ofen wiegt 101 kg, was seine Stabilität und Langlebigkeit unterstreicht, und ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie ausgelegt.
• Kompakte Maße: Mit Abmessungen von 840 x 910 x 670 mm passt der Ofen in jede professionelle Küche, ohne dabei zu viel Platz zu beanspruchen, und bietet dennoch eine großzügige Kapazität.
• Leistungsstarker Anschluss: Mit einem Anschlusswert von 380 V, 50 Hz und 5,45 kW liefert der Ofen ausreichend Leistung für anspruchsvolle Gar- und Backaufgaben.
• Hoher Temperaturbereich: Der Ofen erreicht Temperaturen von bis zu +280 °C, was ihn für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet macht, vom langsamen Garen bis hin zum intensiven Backen.

Der Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung, 4 Einschübe GN 1/1, mit Wasseranschluss und manueller Bedienung ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die auf Effizienz, Präzision und Vielseitigkeit setzen. Mit seiner robusten Konstruktion, benutzerfreundlichen Steuerung und leistungsstarken Funktionen bietet dieser Ofen alles, was du für die Zubereitung perfekter Gerichte benötigst.