Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung, 6 Einschübe GN 1/1, Wasseranschluss

Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung, 6 Einschübe GN 1/1, Wasseranschluss

Der Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung ist die optimale Lösung für professionelle Küchen, die auf Vielseitigkeit und präzise Garergebnisse angewiesen sind. Mit einer Kapazität für 6 GN 1/1 Roste oder Bleche und einem robusten Design bietet dieser Ofen alles, was für den intensiven Einsatz in der Gastronomie notwendig ist.

Produktvorteile im Überblick

• Manuelle Bedienung: Die einfache Steuerung über Drehknöpfe ermöglicht eine präzise Anpassung von Temperatur und Beschwadung, was dir volle Kontrolle über den Garprozess gibt.
• Manuelle Beschwadung: Durch einen einfachen Knopfdruck kannst du Dampf manuell zuführen, was die Feuchtigkeitskontrolle im Garraum optimiert und zu perfekten Back- und Garergebnissen führt.
• Wasseranschluss: Der Ofen ist mit einem Festwasseranschluss ausgestattet, der eine kontinuierliche Wasserversorgung für die Beschwadungsfunktion sicherstellt, um die Effizienz im Küchenbetrieb zu steigern.
• Große Kapazität: Mit Platz für 6 GN 1/1 Roste oder Bleche, die auch für Bäckereimaße geeignet sind, bietet dieser Ofen ausreichend Raum für umfangreiche Back- und Garaufgaben.
• Optimale Einschubabstände: Mit einem Abstand von 80 mm zwischen den Rosten ermöglicht der Ofen die gleichmäßige Zubereitung von Speisen auf mehreren Ebenen, was die Produktivität in der Küche steigert.
• Robustes Design: Mit einem Gewicht von 114 kg ist der Ofen besonders stabil und langlebig, sodass er den Anforderungen eines geschäftigen Gastronomiebetriebs standhält.
• Kompakte Maße: Trotz seiner großen Kapazität ist der Ofen mit Abmessungen von 840 x 910 x 830 mm kompakt genug, um in jede professionelle Küche zu passen, ohne zu viel Platz in Anspruch zu nehmen.
• Leistungsstarker Anschluss: Mit einem Anschlusswert von 380 V, 50 Hz und 7,65 kW liefert der Ofen die nötige Leistung für anspruchsvolle Gar- und Backaufgaben.
• Hoher Temperaturbereich: Der Ofen erreicht eine maximale Temperatur von +280 °C, was ihn vielseitig einsetzbar macht, vom langsamen Garen bis hin zum intensiven Backen.

Der Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung, 6 Einschübe GN 1/1, mit Wasseranschluss und manueller Bedienung, bietet die perfekte Kombination aus Leistung, Präzision und Flexibilität. Ideal für professionelle Küchen, die auf effiziente und vielseitige Lösungen setzen, bietet dieser Ofen alles, was du für die Zubereitung erstklassiger Gerichte benötigst