Bain Marie Standgeräte für Gastronomie und Großküche
Bain Marie Standgeräte eignen sich für professionelle Küchen, die eine eigenständige und leistungsfähige Warmhaltestation benötigen. Sie lassen sich beispielsweise in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets und Großküchen einsetzen und ermöglichen das gleichmäßige Warmhalten vorbereiteter Speisen. Bei Gastrophönix findest du Bain Marie Standgeräte in verschiedenen Größen und Ausführungen für den professionellen Einsatz.
- 24 Monate Vollgarantie!
- Ablaufhahn
- Vor-Ort Service
- Einfache Bedienung
- 24 Monate Vollgarantie!
- 1/1 + 1/3 GN
- Vor-Ort Service
- Einfache Bedienung
- 24 Monate Vollgarantie!
- für verschiedene GN-Behältergrößen
- Vor-Ort Service
- Einfache Bedienung
- 24 Monate Vollgarantie!
- 2x Ablasshahn
- (BxTxH) 904 x 704 x 850 mm
- Einfache Bedienung
- 24 Monate Vollgarantie!
- 3x Ablasshahn
- (BxTxH) 1304 x 700 x 850 mm
- Einfache Bedienung
- 24 Monate Vollgarantie!
- 2x Ablasshahn
- (BxTxH) 904 x 704 x 850 mm
- Einfache Bedienung
- 24 Monate Vollgarantie!
- 3x Ablasshahn
- (BxTxH) 1304 x 704 x 850 mm
- Einfache Bedienung
- 24 Monate Vollgarantie!
- 1x Ablasshahn
- Einfache Bedienung
- Indirekte Erwärmung
- 24 Monate Vollgarantie!
- 1x Ablasshahn
- Einfache Bedienung
- Indirekte Erwärmung
Wann lohnt sich eine Bain Marie als Standgerät?
Ein Standgerät ist besonders interessant, wenn die Bain Marie regelmäßig genutzt wird und dauerhaft in die Arbeitsabläufe der Küche integriert werden soll.
Im Gegensatz zu kompakten Tischgeräten verfügt die Bain Marie über einen eigenen Unterbau und kann als eigenständige Station innerhalb einer professionellen Kochlinie eingesetzt werden.
Je nach Modell stehen unterschiedliche Größen und GN-Aufteilungen zur Verfügung.
Worauf solltest du bei einem Standgerät achten?
Die richtige Bain Marie sollte zu deinem tatsächlichen Speisenaufkommen und dem verfügbaren Platz passen.
Wichtige Kriterien sind unter anderem die mögliche GN-Aufteilung, Behältertiefe, Abmessungen, Anschlussleistung und Energieart. Auch ein gut zugänglicher Wasserablauf kann den täglichen Betrieb und die Reinigung erleichtern.
Prüfe außerdem, ob benötigte GN-Behälter bereits enthalten sind oder separat bestellt werden müssen.
Bain Marie für größere Speisenmengen
Standgeräte bieten sich besonders dort an, wo regelmäßig mehrere Speisen gleichzeitig bereitgehalten werden müssen. Unterschiedliche GN-Behälter ermöglichen dabei eine flexible Aufteilung der verfügbaren Fläche.
So können beispielsweise Saucen, Gemüse und Beilagen parallel warmgehalten und für die Ausgabe bereitgestellt werden.
Bain Marie Standgerät kaufen
Entdecke professionelle Bain Marie Standgeräte für Gastronomie, Restaurant und Großküche und wähle eine Ausführung passend zu deinem Platzbedarf und Speisenaufkommen.
Für kleinere Küchen oder eine flexible Platzierung auf vorhandenen Arbeitsflächen findest du bei Gastrophönix außerdem Bain Marie Tischgeräte. Alle Modelle findest du in unserer Kategorie Bain Marie.