Warum ein Heißluftofen die perfekte Wahl für deine Bäckerei , Konditorei oder Gastronomie ist.
Ein Heißluftofen Gastro ist heute aus keiner modernen Großküche mehr wegzudenken. Ob in der Bäckerei, Konditorei oder Gastronomie – die leistungsstarken Geräte sorgen für Effizienz, gleichbleibende Qualität und höchste Flexibilität. Bei Gastrophönix findest du eine exklusive Auswahl an professionellen Industrie Backöfen und Konvektomaten, die deine Küche oder Backstube auf das nächste Level heben.
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- +60°C bis +300°C
- Doppellüfter
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- Max. +280 °C
- Manuelle Steuerung
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- 2 Lüfter + Grill
- Max. +280 °C
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- 2 Lüfter + Grill
- Manuelle Steuerung
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- 2 Lüfter + Grill
- Manuelle Steuerung
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- 2 Lüfter + Grill
- Manuelle Steuerung
- 24 Monate Vollgarantie!
- Manuelle Bedienung
- Max. +280 °C
- Manuelle Beschwadung
- 24 Monate Vollgarantie!
- Manuelle Bedienung
- Max. +280 °C
- Manuelle Beschwadung
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- Autoreverse
- Max. +280 °C
- 24 Monate Vollgarantie!
- Edelstahl
- Digitale Steuerung
- Vorheizfunktion
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Edelstahl
- Doppelter Lüftermotor
- Diffusionslüftungssystem
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Edelstahl
- Doppelter Lüftermotor
- Diffusionslüftungssystem
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Edelstahl
- Mechanische Bedienung
- Vorheizfunktion
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Power-Modus
- Digitale Temperaturregelung
- Hochwertiger Edelstahl
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Hochwertiger Edelstahl
- Digitale Temperaturregelung
- Feuerbeständiger Schamottstein für optimale Backergebnisse
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Hochwertiger Edelstahl
- Digitale Temperaturregelung
- Power-Modus
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Power-Modus
- Digitale Temperaturregelung
- Hochwertiger Edelstahll
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Hochwertiger Edelstahl
- Digitale Temperaturregelung
- Dampfinjektion zur Feuchtigkeitsregulierung
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Hochwertiger Edelstahl
- Digitale Temperaturregelung
- Dampfinjektion zur Feuchtigkeitsregulierung
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Hochwertiger Edelstahl
- Dampfinjektion zur Feuchtigkeitsregulierung
- Rotationsofen daher ideal für in-house Bäckereien
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Hohe Kapazität für professionelle Backanwendungen
- Effizienter Anschluss für leistungsstarkes Arbeiten
- Intuitive digitale Steuerung
- Vielseitig einsetzbar für verschiedene Backwaren<
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- Hohe Kapazität für professionelle Backanwendungen
- Effizienter Anschluss für leistungsstarkes Arbeiten
- Intuitive digitale Steuerung
- Vielseitig einsetzbar für verschiedene Backwaren<
- 12 Monate Ersatzteil-Garantie
- (BxTxH) 1450x1950x2200
- Temperaturbereich: Bis +380°C
- Gleichmäßige Hitzeverteilung für zuverlässige Backergebnisse
- Robuste Bauweise für intensive Daueranwendung
- 12 Monate Ersatzteilgarantie
- Kompakte Bauweise mit hoher Kapazität
- 5 Einschübe 40x60 cm – flexibel für Back- und Gärschrank
- Edelstahlkonstruktion – robust, hygienisch und langlebig
- Digitale Steuerung mit Innenbeleuc
Vorteile eines professionellen Heißluftofens
1. Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Backergebnisse
Dank zirkulierender Heißluft wird der gesamte Garraum gleichmäßig erhitzt. Das bedeutet: keine Hotspots, keine ungleichmäßig gegarten Speisen. Croissants, Kuchenböden, Braten oder Aufläufe – alles gelingt zuverlässig und auf den Punkt.
2. Vielseitigkeit in der Anwendung
Ein moderner Industrie Backofen ersetzt gleich mehrere Geräte. Backen, Braten, Grillen, Aufwärmen oder sogar schonendes Garen – mit einem Konvektomaten sparst du Platz, Investitionskosten und Zeit. Gerade in kleinen Küchen oder Bäckereien ist diese Vielseitigkeit ein entscheidender Vorteil.
3. Energieeffizienz und Nachhaltigkeit
Durch schnelle und gleichmäßige Erwärmung kann bei geringeren Temperaturen gearbeitet werden. Das reduziert den Energieverbrauch erheblich – ein wichtiges Argument in Zeiten steigender Energiekosten.
4. Mehrere Ebenen gleichzeitig nutzen
Moderne Heißluftöfen Gastro erlauben den Einsatz mehrerer Bleche parallel – ohne Geschmacksübertragung oder verlängerte Garzeiten. Das steigert Produktivität und Effizienz, ideal für Großküchen, Caterer oder Bäckereien.
Konstante Ergebnisse mit Gastrophönix
Ein hochwertiger Industrie Backofen von Gastrophönix liefert dir täglich konstante Ergebnisse – unabhängig von Produktionsmenge oder Einsatzbereich. Deine Kunden profitieren von gleichbleibender Qualität, und du sicherst dir planbare Abläufe in deinem Betrieb.
Für wen sind Heißluftöfen geeignet?
Ein professioneller Heißluftofen Gastro ist unverzichtbar für:
-
Bäckereien mit hohen Produktionsmengen an Brot, Brötchen oder Feingebäck
-
Konditoreien, die Wert auf perfekte Kuchen und Torten legen
-
Restaurants und Caterer, die flexibel viele Gerichte gleichzeitig zubereiten müssen
-
Gastronomiebetriebe, die auf Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Qualität achten
Egal, ob kompakter Konvektomat für ein Café oder leistungsstarker Industrie Backofen für die Großproduktion – bei Gastrophönix findest du die passende Lösung.
Heißluftöfen bei Gastrophönix entdecken
Setze auf höchste Qualität, moderne Technik und langlebige Verarbeitung. Mit einem professionellen Industrie Backofen von Gastrophönix optimierst du deine Küchenprozesse, reduzierst Energiekosten und sicherst dir gleichbleibend perfekte Ergebnisse.