Kombidämpfer, 10 x GN1/1, Selbstreinigungsprogramm, 300 Programme / 8 Steps, mit WIFI Modul

Kombidämpfer, 10 x GN1/1, Selbstreinigungsprogramm, WIFI Modul, Edelstahl AISI304

Erlebe maximale Effizienz und modernste Technologie in deiner professionellen Küche mit dem Kombidämpfer für 10 GN1/1-Tabletts. Dieses leistungsstarke Gerät, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI304, vereint innovative Funktionen mit benutzerfreundlichem Design – perfekt für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe.

Produktvorteile im Überblick

• Hochwertiges Edelstahlgehäuse: Gehäuse und Kammer sind vollständig aus Edelstahl AISI304 gefertigt, was für hervorragende Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sorgt. Ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen.
• Display LCD-TFT: Das benutzerfreundliche LCD-TFT-Display bietet eine intuitive Steuerung aller Funktionen und Programme, sodass du die volle Kontrolle über deine Garprozesse hast.
• Mit WIFI Modul: Das integrierte WIFI-Modul ermöglicht die Fernsteuerung und Überwachung des Kombidämpfers, was Flexibilität und Effizienz in deiner Küche erheblich steigert.
• Selbstreinigungsprogramm: Das Selbstreinigungsprogramm sorgt für eine einfache und gründliche Reinigung, sodass der Kombidämpfer stets einsatzbereit ist und die Hygieneanforderungen erfüllt.
• Self Diagnostic Programm: Das Self Diagnostic Programm unterstützt bei der schnellen Fehlererkennung und -behebung, was die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit des Geräts erhöht.
• Programmvielfalt: Mit 300 programmierbaren Rezepten und bis zu 8 Steps bietet der Kombidämpfer maximale Flexibilität und Präzision bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte.
• 2 reversierende Motoren: Die reversierenden Motoren mit 4 Geschwindigkeiten gewährleisten eine gleichmäßige Luftzirkulation und optimale Garergebnisse, selbst bei komplexen Zubereitungen.
• Vielseitige Luftfeuchtigkeitsstufen: Mit 19 einstellbaren Luftfeuchtigkeitsstufen, die von 5% bis 90% reichen, kannst du die ideale Garumgebung für jede Speise auswählen.
• Stabiler Doppelglas-Türrahmen: Die doppelt verglaste Tür sorgt für zusätzliche Sicherheit und verbessert die Wärmedämmung, was die Energieeffizienz des Kombidämpfers erhöht.
• USB-Anschluss und HACCP: Der USB-Anschluss ermöglicht einen einfachen Datenabgleich und -austausch, während die HACCP-Datenaufzeichnung über den USB-Anschluss höchste Hygienestandards gewährleistet.
• Kompakte Maße: Mit Außenmaßen von 860 x 710 x 1020 mm passt der Kombidämpfer in jede professionelle Küche, ohne dabei an Kapazität zu verlieren, und fügt sich nahtlos in bestehende Küchenlayouts ein.
• Leistungsstarker Anschluss: Der Kombidämpfer verfügt über einen Anschluss von 400V / 3N / 16,5 kW, der für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung sorgt, wodurch die Produktivität in deiner Küche gesteigert wird.
• Robustes Design: Mit einem Gewicht von 145 kg ist der Kombidämpfer stabil und widerstandsfähig, was ihn ideal für den intensiven täglichen Einsatz in der Gastronomie macht.

Der Kombidämpfer mit 10 x GN1/1, Selbstreinigungsprogramm, 300 Programmen und WIFI Modul bietet eine umfassende und moderne Lösung für professionelle Küchen. Mit fortschrittlichen Funktionen wie einem LCD-TFT-Display, reversierenden Motoren und umfangreichen Programmoptionen ist dieser Kombidämpfer die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf Effizienz, Präzision und Zuverlässigkeit setzen.