Kombidämpfer mit 6 x GN1/1, Selbstreinigungsprogramm, 300 Programme, WIFI Modul
Maximiere die Effizienz deiner professionellen Küche mit dem Tecnocompact Kombidämpfer, ausgestattet mit modernster Technologie und herausragender Leistung. Dieser elektrische Kombidämpfer bietet Platz für 6 GN1/1-Tabletts und ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf Präzision, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit setzen.
Produktvorteile im Überblick
- Hochwertiges Gehäuse: Sowohl das Gehäuse als auch die Kammer sind vollständig aus Edelstahl AISI304 gefertigt, was für Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sorgt – ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen.
- Digitale Steuerung: Die elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung. Programmierbare Rezepte und ein Direktdampfsystem sorgen für höchste Präzision und Flexibilität bei der Zubereitung.
- Mit WIFI Modul: Der Kombidämpfer ist mit einem WIFI-Modul ausgestattet, das eine einfache Vernetzung und Fernsteuerung ermöglicht. Dies bietet dir die Möglichkeit, deine Geräte jederzeit und überall zu überwachen und zu steuern.
- Selbstreinigungsprogramm: Das integrierte Selbstreinigungsprogramm sorgt für eine einfache und zeitsparende Reinigung, sodass dein Kombidämpfer immer einsatzbereit bleibt.
- Reversierender Motor: Der reversierende Motor mit 4 Geschwindigkeiten sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Garergebnisse.
- Vielseitige Luftfeuchtigkeitsstufen: Mit 19 Luftfeuchtigkeitsstufen, von 5% bis 90%, kannst du die ideale Garumgebung für jedes Gericht einstellen.
- Programmvielfalt: Der Kombidämpfer bietet 300 Programme mit bis zu 8 Steps, die dir maximale Flexibilität und Präzision bei der Zubereitung ermöglichen.
- Stabiler Doppelglas-Türrahmen: Die Tür ist mit einem stabilen Doppelglasrahmen ausgestattet, der nicht nur für zusätzliche Sicherheit sorgt, sondern auch die Wärmeeffizienz erhöht.
- USB-Anschluss und HACCP: Der USB-Anschluss ermöglicht den Datenabgleich und -austausch, während HACCP-Daten einfach über den USB-Anschluss hergestellt werden können, um höchste Sicherheitsstandards zu gewährleisten.
- Self-Diagnostic Programm: Das integrierte Self-Diagnostic Programm hilft bei der schnellen Fehlererkennung und -behebung, was die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit des Geräts erhöht.
- Kompakte Bauweise: Mit Außenmaßen von 505 x 860 x 800 mm passt der Kombidämpfer perfekt in jede professionelle Küche und bietet dennoch ausreichend Kapazität für vielseitige Anwendungen.
- Leistungsstarker Anschluss: Mit einem Anschluss von 400V / 3N / 6,25 kW bietet der Kombidämpfer die nötige Power für anspruchsvolle Koch- und Backaufgaben.
- Robust und leicht: Trotz seiner robusten Bauweise wiegt der Kombidämpfer nur 63 kg, was ihn stabil, aber dennoch flexibel genug macht, um ihn bei Bedarf leicht umzustellen.
Der Tecnocompact Kombidämpfer mit 6 x GN1/1, Selbstreinigungsprogramm, 300 Programmen und WIFI-Modul bietet eine innovative und leistungsstarke Lösung für professionelle Küchen. Mit seiner fortschrittlichen Technologie und benutzerfreundlichen Funktionen ist dieser Kombidämpfer ideal für Gastronomiebetriebe, die auf Präzision, Effizienz und Vielseitigkeit setzen.
Eigenschaften
Breite: | 505 mm |
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Höhe: | 800 mm |
Länge: | 860 mm |
Gewicht: | 63 kg |
Elektrischer Kombidämpfer: | Mit 6 Tabletts GN1/1, Direktdampf |
Steuerung: | Elektronisch, programmierbare Rezepte, digitale Steuerung |
Display: | LCD-TFT |
WIFI Modul: | Ja |
Selbstreinigungsprogramm: | Ja |
Motor: | Reversierender Motor mit 4 Geschwindigkeiten |
Luftfeuchtigkeit: | 19 Stufen von 5% bis 90% |
Programme: | 300 Programme mit 8 Steps |
Türrahmen: | Stabiler Doppelglas-Türrahmen |
USB Anschluss: | Für Datenabgleich und HACCP |
Self Diagnostic Programm: | Ja |
Außenmaße (B x T x H) mm: | 505 x 860 x 800 |
Anschluss: | 400V / 3N / 6,25 kW |