Pizzaofen 6+6 Ø 30 cm, 400 V - 12 kW

Hochleistungs-Pizzaofen 6+6 Ø 30 cm mit zwei Backkammern | 12 kW, 400 V – Ideal für Profiküchen

Dieser Hochleistungs-Pizzaofen ist die perfekte Wahl für stark frequentierte Gastronomiebetriebe. Ausgestattet mit zwei geräumigen Backkammern (6+6) und einer Leistung von 12 kW, ermöglicht er die gleichzeitige Zubereitung von bis zu zwölf Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm. Dieser Ofen bietet dir maximale Effizienz und gleichmäßige Backergebnisse, ohne auf ein Thermometer angewiesen zu sein.

Produktvorteile im Überblick:

• Große Backkapazität: Jede der beiden Backkammern bietet Platz für sechs Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm, sodass du insgesamt bis zu zwölf Pizzen gleichzeitig backen kannst. Dies erhöht die Produktivität in deiner Küche erheblich.
• Leistungsstark: Mit einer Gesamtleistung von 12 kW und einem 400-V-Anschluss sorgt der Ofen für schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen in beiden Backkammern, um deine Pizzen perfekt zu backen.
• Optimale Wärmeverteilung: Der Schamottsteinboden in jeder Backkammer gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu knusprigen und gleichmäßig gebackenen Pizzaböden führt.
• Separate Temperaturregelung: Die Ober- und Unterhitze in jeder Backkammer können unabhängig voneinander eingestellt werden (85 °C–455 °C), was dir maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Pizzen ermöglicht.
• Energieeffiziente Isolierung: Die Innenisolierung aus Steinwolle speichert die Wärme effizient, senkt den Energieverbrauch und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse, selbst bei intensiver Nutzung.
• Benutzerfreundliche Überwachung: Jede Backkammer ist mit integrierter Beleuchtung ausgestattet, sodass du den Backprozess jederzeit präzise überwachen kannst, ohne die Türen öffnen zu müssen.
• Robustes Design: Die Edelstahlfront und das widerstandsfähige Stahlblechgehäuse machen den Ofen langlebig und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
• Effiziente Entlüftung: Der integrierte Entlüftungskamin sorgt dafür, dass Feuchtigkeit und überschüssige Hitze effektiv abgeführt werden, was die Qualität der Backergebnisse verbessert und die Lebensdauer des Ofens verlängert.
• Vielseitig einsetzbar: Dieser Pizzaofen ist nicht nur für Pizzerien, sondern auch für Restaurants, Imbisse und Catering-Betriebe ideal, die auf hohe Produktionskapazität und gleichbleibende Qualität Wert legen.

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