Pizzaofen 6+6 Ø 30 cm, 400 V - 14,4 kW, Schamottboden

Pizzaofen - 6+6 Ø 30 cm - 400 V - 14,4 kW

Dieser leistungsstarke Pizzaofen ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die große Mengen Pizzen effizient und gleichmäßig backen möchten.

Produktvorteile im Überblick:

• Kapazität: Bietet Platz für bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm, ideal für stark frequentierte Betriebe.
• Außenmaße: Mit kompakten Abmessungen von 900 x 1080 x 750 mm passt der Ofen in nahezu jede Küche.
• Backkammer: Die Innenmaße der Backkammer betragen 2x 660 x 995 x 140 mm, was für eine optimale Wärmeverteilung sorgt.
• Boden: Der Schamottsteinboden garantiert eine perfekte Krustenbildung und gleichmäßiges Garen der Pizzen.
• Temperaturregelung: Temperatur von 50° bis 500°C regelbar, ermöglicht es dir, die ideale Backtemperatur für verschiedene Teige zu wählen.
• Leistung: Mit einer Gesamtleistung von 14,4 kW bei einem 400 V / 3Ph Anschluss bietet der Ofen eine schnelle Aufheizzeit und konstante Leistung.
• Zusätzliche Funktionen: Der Ofen ist mit einer Innenbeleuchtung und einem Pyrex Glas Sichtfenster ausgestattet, sodass du den Backvorgang einfach überwachen kannst.
• Ober- und Unterhitze: Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze ermöglicht maßgeschneiderte Backergebnisse.
• Gewicht: Mit einem Gewicht von 159 kg ist der Ofen stabil und für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert.

Dieser Pizzaofen ist die ideale Wahl für Gastronomen, die Wert auf hohe Leistung und Qualität legen.