Pizzaofen 9+9 Ø 30 cm 400 V - 16 kW mit Thermometer

Hochleistungs-Pizzaofen 9+9 Ø 30 cm mit zwei Backkammern und Thermometer | 16 kW, 400 V – Ideal für Profiküchen

Dieser Hochleistungs-Pizzaofen ist die optimale Wahl für stark frequentierte Gastronomiebetriebe, die eine hohe Produktionskapazität benötigen. Mit zwei geräumigen Backkammern (9+9), einem Durchmesser von 30 cm pro Pizza und einer Leistung von 16 kW bietet dieser Ofen die Möglichkeit, bis zu 18 Pizzen gleichzeitig zuzubereiten. Dank des integrierten Thermometers kannst du die Temperatur präzise überwachen, um perfekte Backergebnisse zu erzielen.

Produktvorteile im Überblick:

• Enorme Backkapazität: Jede der beiden Backkammern bietet Platz für neun Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm, sodass du insgesamt bis zu 18 Pizzen gleichzeitig backen kannst. Dies steigert die Produktivität in deiner Küche erheblich.
• Leistungsstark: Mit einer Gesamtleistung von 16 kW und einem 400-V-Anschluss sorgt der Ofen für schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen in beiden Backkammern, um deine Pizzen perfekt zu backen.
• Optimale Wärmeverteilung: Der Schamottsteinboden in jeder Backkammer gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu knusprigen und gleichmäßig gebackenen Pizzaböden führt.
• Integriertes Thermometer: Das eingebaute Thermometer ermöglicht dir eine präzise Überwachung der Temperatur in jeder Backkammer, sodass du jederzeit die Kontrolle über den Backprozess behältst.
• Separate Temperaturregelung: Die Ober- und Unterhitze in jeder Backkammer können unabhängig voneinander eingestellt werden (85 °C–455 °C), was dir maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Pizzen bietet.
• Energieeffiziente Isolierung: Die Innenisolierung aus Steinwolle speichert die Wärme effizient, reduziert den Energieverbrauch und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse, selbst bei intensiver Nutzung.
• Einfache Überwachung: Jede Backkammer ist mit integrierter Beleuchtung ausgestattet, sodass du den Backprozess jederzeit präzise überwachen kannst, ohne die Türen öffnen zu müssen.
• Robustes Design: Die Edelstahlfront und das widerstandsfähige Stahlblechgehäuse machen den Ofen langlebig und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
• Effiziente Entlüftung: Der integrierte Entlüftungskamin sorgt dafür, dass Feuchtigkeit und überschüssige Hitze effektiv abgeführt werden, was die Qualität der Backergebnisse verbessert und die Lebensdauer des Ofens verlängert.
• Vielseitig einsetzbar: Dieser Pizzaofen ist nicht nur für Pizzerien, sondern auch für Restaurants, Imbisse und Catering-Betriebe ideal, die auf hohe Produktionskapazität und gleichbleibende Qualität Wert legen.

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