Pizzaofen 9+9 Ø 30 cm, 400 V - 16 kW

Hochleistungs-Pizzaofen 9+9 Ø 30 cm mit zwei Backkammern | 16 kW, 400 V – Ideal für Profiküchen

Dieser Hochleistungs-Pizzaofen ist die perfekte Lösung für stark frequentierte Gastronomiebetriebe, die hohe Produktionskapazitäten benötigen. Mit zwei geräumigen Backkammern (9+9) und einer Leistung von 16 kW ermöglicht dieser Ofen die gleichzeitige Zubereitung von bis zu 18 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm. Er bietet maximale Effizienz und gleichmäßige Backergebnisse, die deine Gäste begeistern werden.

Produktvorteile im Überblick:

• Enorme Backkapazität: Jede der beiden Backkammern bietet Platz für neun Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm, sodass du insgesamt bis zu 18 Pizzen gleichzeitig backen kannst. Dies steigert die Produktivität in deiner Küche erheblich.
• Leistungsstark: Mit einer Gesamtleistung von 16 kW und einem 400-V-Anschluss sorgt der Ofen für schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen in beiden Backkammern, um deine Pizzen perfekt zu backen.
• Optimale Wärmeverteilung: Der Schamottsteinboden in jeder Backkammer gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu knusprigen und gleichmäßig gebackenen Pizzaböden führt.
• Separate Temperaturregelung: Die Ober- und Unterhitze in jeder Backkammer können unabhängig voneinander eingestellt werden (85 °C–455 °C), was dir maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Pizzen ermöglicht.
• Energieeffiziente Isolierung: Die Innenisolierung aus Steinwolle speichert die Wärme effizient, senkt den Energieverbrauch und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse, selbst bei intensiver Nutzung.
• Einfache Überwachung: Jede Backkammer ist mit integrierter Beleuchtung ausgestattet, sodass du den Backprozess jederzeit präzise überwachen kannst, ohne die Türen öffnen zu müssen.
• Robustes Design: Die Edelstahlfront und das widerstandsfähige Stahlblechgehäuse machen den Ofen langlebig und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
• Effiziente Entlüftung: Der integrierte Entlüftungskamin sorgt dafür, dass Feuchtigkeit und überschüssige Hitze effektiv abgeführt werden, was die Qualität der Backergebnisse verbessert und die Lebensdauer des Ofens verlängert.
• Vielseitig einsetzbar: Dieser Pizzaofen ist nicht nur für Pizzerien, sondern auch für Restaurants, Imbisse und Catering-Betriebe ideal, die auf hohe Produktionskapazität und gleichbleibende Qualität Wert legen.

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