Pizzaofen Gastronomie 6+6 Ø 30 cm, 400 V, 12 kW, Thermometer

Hochleistungs-Pizzaofen 6+6 Ø 30 cm mit zwei Backkammern und Thermometer | 12 kW, 400 V – Ideal für Profiküchen

Dieser Hochleistungs-Pizzaofen mit zwei großzügigen Backkammern (6+6), einem Durchmesser von 30 cm pro Pizza und einer Leistung von 12 kW, ist die perfekte Wahl für stark frequentierte Gastronomiebetriebe. Mit der Möglichkeit, bis zu zwölf Pizzen gleichzeitig zuzubereiten, bietet dieser Ofen maximale Effizienz und gleichmäßige Backergebnisse. Das integrierte Thermometer ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, um optimale Backergebnisse zu gewährleisten.

Produktvorteile im Überblick:

• Große Backkapazität: Jede der beiden Backkammern bietet Platz für sechs Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm, sodass du insgesamt bis zu zwölf Pizzen gleichzeitig backen kannst. Dies erhöht die Produktivität in deiner Küche erheblich.
• Leistungsstark: Mit einer Gesamtleistung von 12 kW und einem 400-V-Anschluss sorgt der Ofen für schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen in beiden Backkammern, um deine Pizzen perfekt zu backen.
• Optimale Wärmeverteilung: Der Schamottsteinboden in jeder Backkammer gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu knusprigen und gleichmäßig gebackenen Pizzaböden führt.
• Integriertes Thermometer: Das eingebaute Thermometer ermöglicht dir eine präzise Überwachung der Temperatur in jeder Backkammer, sodass du jederzeit die Kontrolle über den Backprozess behältst.
• Separate Temperaturregelung: Die Ober- und Unterhitze in jeder Backkammer können unabhängig voneinander eingestellt werden (85 °C–455 °C), was dir maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Pizzen bietet.
• Energieeffiziente Isolierung: Die Innenisolierung aus Steinwolle speichert die Wärme effizient, senkt den Energieverbrauch und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse, selbst bei intensiver Nutzung.
• Benutzerfreundliche Überwachung: Jede Backkammer ist mit integrierter Beleuchtung ausgestattet, sodass du den Backprozess jederzeit präzise überwachen kannst, ohne die Türen öffnen zu müssen.
• Robustes Design: Die Edelstahlfront und das widerstandsfähige Stahlblechgehäuse machen den Ofen langlebig und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
• Effiziente Entlüftung: Der integrierte Entlüftungskamin sorgt dafür, dass Feuchtigkeit und überschüssige Hitze effektiv abgeführt werden, was die Qualität der Backergebnisse verbessert und die Lebensdauer des Ofens verlängert.
• Vielseitig einsetzbar: Dieser Pizzaofen ist nicht nur für Pizzerien, sondern auch für Restaurants, Imbisse und Catering-Betriebe ideal, die auf hohe Produktionskapazität und gleichbleibende Qualität Wert legen.

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