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Produktinformationen "Pizzaofen Gastronomie, Vollschamott, 6+6 Ø 34 cm, 400 V - 18 kW, digitale Steuerung"
Pizzaofen Gastronomie, Vollschamott, 6+6 Ø 34 cm, 400 V - 18 kW, digitale Steuerung
Der professionelle Pizzaofen mit Vollschamott-Auskleidung und Platz für 6+6 Pizzen mit je Ø 34 cm ist die ideale Wahl für Pizzerien, Restaurants und Bäckereien, die Wert auf authentisches Backen und höchste Energieeffizienz legen. Dank der digitalen Steuerung kannst du Temperatur, Backzeit und Heizleistung präzise regeln. Die Vollschamottplatten speichern die Wärme optimal und sorgen für ein gleichmäßiges Backergebnis mit knusprigem Boden und perfekter Kruste – ganz wie im traditionellen Steinofen.
Produktvorteile im Überblick:
- Vollschamott-Auskleidung: Sorgt für perfekte Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung für original italienische Pizzen.
- Große Backkapazität: Platz für 12 Pizzen (6+6) mit je Ø 34 cm – ideal für hohe Auslastung im Gastronomiebetrieb.
- Digitale Steuerung: Präzise Einstellung von Temperatur, Backzeit und Ober-/Unterhitze für konstante Ergebnisse.
- Leistungsstarkes Heizelement: 18 kW Anschlussleistung bei 400 V – schnelles Aufheizen und hohe Energieeffizienz.
- Robuste Konstruktion: Gefertigt aus hitzebeständigen Materialien für intensive, dauerhafte Nutzung im gewerblichen Einsatz.
- Optimale Wärmeisolierung: Reduziert Energieverlust und hält die Außentemperatur angenehm niedrig.
- Benutzerfreundliches Design: Klare digitale Anzeige, leicht zu reinigen und ergonomisch angeordnete Bedienelemente.
Einsatzbereiche:
Ideal geeignet für Pizzerien, Restaurants, Imbisse, Hotelküchen und Bäckereien, die authentische Steinofenpizza mit konstant hoher Qualität anbieten möchten.
Setze auf echte Steinofenqualität und maximale Leistung – bestelle jetzt deinen professionellen Vollschamott-Pizzaofen und backe Pizza wie ein italienischer Meister!
Eigenschaften
| Breite: | 1.150 mm |
|---|---|
| Höhe: | 750 mm |
| Länge: | 1.210 mm |
| Gewicht: | 350 kg |
| Kapazität: | 6+6 Ø 34 cm |
| Außenmaße (BxTxH): | 1150 x 1210 x 750 mm |
| Backkammer Innenmaße(BxTxH): | 2 x 720 x 1080 x 140 mm |
| Backkammer: | Vollschamott |
| Steuerung: | Digital |
| Temperatur: | regelbar 50° - 500°C |
| Pyrometer: | bis 500° |
| Leistung: | 400 V / 3Ph - 18,0 kW |
| Innenbeleuchtung: | ja |
| Pyrex Glas Sichtfenster: | ja |
| Temperaturanzeige: | ja |
| Ein - Aus Hauptschalter: | ja |
| Besonderheit: | Ober- und Unterhitze getrennt regelbar |
| Gewicht: | 350 kg |
Garantie
Bedienungsanleitung
Die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt kannst du nach deinem Kauf mit deiner Bestellnummer bei uns anfordern.Angaben zur Produktsicherheit
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