Pizzaofen, Vollschamott, 6+6 Ø 34 cm, 400 V - 18 kW, digitale Steuerung

Pizzaofen - Vollschamott, 6+6 Ø 34 cm - 400 V - 18 kW

Dieser hochwertige Pizzaofen mit digitaler Steuerung ist ideal für professionelle Küchen, die Wert auf hervorragende Backergebnisse legen.

Produktvorteile im Überblick:

• Kapazität: Bietet Platz für bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 34 cm, perfekt für stark frequentierte Betriebe.
• Außenmaße: Mit Abmessungen von 1150 x 1210 x 750 mm fügt sich der Ofen problemlos in jede Gastronomieküche ein.
• Backkammer: Innenmaße von 2 x 720 x 1080 x 140 mm bieten ausreichend Platz und sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Material: Die Backkammer ist vollständig aus Vollschamott gefertigt, was eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung ermöglicht.
• Steuerung: Die digitale Steuerung sorgt für eine präzise Temperaturregelung und einfache Handhabung.
• Temperaturregelung: Temperatur ist von 50° bis 500°C einstellbar, ideal für unterschiedliche Pizzateige und Backtechniken.
• Leistung: Mit einer Gesamtleistung von 18,0 kW bei einem 400 V / 3Ph Anschluss gewährleistet der Ofen schnelle Aufheizzeiten und effizientes Backen.
• Innenbeleuchtung: Der Ofen ist mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet, um den Backvorgang jederzeit zu überwachen.
• Sichtfenster: Das Pyrex Glas Sichtfenster ermöglicht eine einfache Beobachtung der Pizzen während des Backens.
• Temperaturanzeige: Eine integrierte Temperaturanzeige sorgt für präzise Kontrolle während des Backprozesses.
• Hauptschalter: Praktischer Ein- und Aus Hauptschalter für eine einfache Bedienung.
• Besonderheit: Ober- und Unterhitze sind getrennt regelbar, was optimale Backergebnisse garantiert.
• Gewicht: Mit einem Gewicht von 350 kg ist der Ofen robust und stabil, ideal für den intensiven Gebrauch.

Dieser Vollschamott Pizzaofen bietet höchste Effizienz und Benutzerfreundlichkeit, perfekt für jede Pizzeria oder Gastronomiebetrieb.