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Produktinformationen "Pizzatisch mit Aufsatz, 3 Türen,230 V, 444 Liter, Arbeitsplatte mit Granit"
Für wen ist der Pizzatisch mit Aufsatz und Granitplatte geeignet?
Der Gastro Pizzatisch mit Granitarbeitsplatte ist ideal für Pizzerien, Restaurants, Snackbars und Bistros, die frische Zutaten kühl lagern und direkt auf der Arbeitsfläche verarbeiten möchten. Der Aufsatz bietet zusätzlichen Platz für GN-Behälter, während die massive Granitplatte perfekt zum Ausrollen und Belegen von Teig geeignet ist. Gastrophönix empfiehlt dieses Modell für Betriebe mit hohem Durchsatz und professionellem Anspruch.
Welche Vorteile bietet die Granit-Arbeitsplatte?
Die Granitplatte des Gastro Pizzatisches ist robust, hygienisch und temperaturbeständig. Sie bleibt auch bei intensiver Nutzung kühl, wodurch der Teig optimal verarbeitet werden kann. Gastrophönix setzt auf hochwertige Materialien, die kratzfest, leicht zu reinigen und langlebig sind – perfekt für den täglichen Einsatz in der Pizzaküche.
Wie funktioniert die Kühlung beim Pizzatisch mit Aufsatz?
Die Gastro Pizzatisch-Kühlung arbeitet mit einem leistungsstarken Umluftsystem, das eine konstante Temperatur im gesamten Innenraum gewährleistet. Die 3 Türen bieten Zugang zu einem Kühlvolumen von 444 Litern. Gastrophönix sorgt mit 230 V Anschluss und energieeffizientem Kompressor für gleichmäßige Kälteverteilung – auch bei häufiger Nutzung.
Wie ist der Aufsatz beim Pizzatisch aufgebaut?
Der Aufsatz bietet Platz für mehrere GN-Behälter, in denen Zutaten wie Käse, Gemüse, Fleisch oder Saucen perfekt temperiert werden. Dank der erhöhten Position hast du alles griffbereit, während du auf der Granitplatte arbeitest. Gastrophönix legt Wert auf eine ergonomische Anordnung für flüssige Arbeitsabläufe und maximale Effizienz.
Wie pflegst du deinen Pizzatisch mit Granit richtig?
Reinige die Granitplatte täglich mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Edelstahlflächen sollten regelmäßig mit Edelstahlpflege behandelt werden. Gastrophönix empfiehlt, die Gastro Pizzatisch-Kühlung regelmäßig abzutauen und Staub vom Lüftungsgitter zu entfernen, um die volle Kühlleistung zu erhalten.
Warum ist ein Pizzatisch von Gastrophönix eine lohnende Investition?
Der Gastro Pizzatisch von Gastrophönix kombiniert hohe Funktionalität, robuste Materialien und modernes Design. Mit effizienter Kühlung, großem Stauraum und einer professionellen Arbeitsfläche aus Granit ist er das Herzstück jeder Pizzastation. Durch Qualität, Service und Ersatzteilverfügbarkeit ist er eine langfristige Investition für deinen Gastronomiebetrieb.
Eigenschaften
| Breite: | 1.368 mm |
|---|---|
| Höhe: | 1.180 mm |
| Länge: | 700 mm |
| Gewicht: | 152 kg |
| Aufsatz: | Mit |
| Gehäuse und Innenraum: | Edelstahl |
| Arbeitsplatte: | Granit, mit Glasaufsatz |
| Türen: | 3 selbstschließend |
| Arbeitsfläche: | Tiefe 455 mm |
| Lieferung: | ohne GN-Behälter |
| Belegungsmöglichkeit oben: | 8x 1/6 GN-Behälter |
| Ausstattung: | 3 höhenverstellbare Roste und 3 Auflageschienen-Sets |
| Temperaturkontrolle: | ja, digital (DIXELL) |
| Verdampfer: | auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer |
| Kühlung: | Statische Kühlung mit Umluftventilator |
| Abtauung: | automatische Abtauung |
| Temperaturbereich: | +2 / +8 °C |
| Lautstärke: | 41 dB(A) |
| Anschluss: | 230 V - 50 Hz - 0,230 kW |
| Roste (B x T) mm: | 3x 328 x 530 |
| Inhalt: | 444 Liter |
| Innenmaße (B x T x H) mm: | 1295 x 595 x 456 |
| Außenmaße (B x T x H) mm: | 1368 x 700 x 870-890/1180 |
| Gewicht: | 151,5 kg |
| Kältemittel: | R600a |
Garantie
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