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Wokkochfeld, Gas, mit 3 Brennern + 2 Suppenbrennern + 2 Wasserhähnen
Dieses leistungsstarke Wokkochfeld ist speziell für Großküchen und Gastronomiebetriebe entwickelt, die höchste Ansprüche an ihre Küchenausstattung stellen. Mit drei Wokbrennern und zwei zusätzlichen Suppenbrennern bietet dieses Gerät maximale Flexibilität und Effizienz für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte.
Produktvorteile im Überblick
- Maximale Kochleistung: Mit drei leistungsstarken Gusseisen-Wokbrennern, die jeweils 27,5 kW leisten, kannst du mehrere Wok-Gerichte gleichzeitig zubereiten. Jeder Wokbrenner ist optimal für schnelles, intensives Kochen ausgelegt, sodass du in kürzester Zeit gleichbleibend hochwertige Ergebnisse erzielst.
- Zusätzliche Suppenbrenner: Die zwei integrierten Suppenbrenner mit jeweils 9,2 kW bieten dir die Möglichkeit, parallel zu deinen Wok-Gerichten Suppen oder Saucen zuzubereiten. Diese Flexibilität ist ideal für Küchen, in denen gleichzeitig mehrere Gerichte zubereitet werden müssen.
- Hochwertiger Edelstahlaufbau: Das gesamte Gehäuse, einschließlich der Arbeitsoberfläche, besteht aus Edelstahl AISI 304, was dem Gerät Langlebigkeit, Robustheit und einfache Reinigung verleiht. Die 5 mm starke Arbeitsoberfläche sorgt für Stabilität und ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie ausgelegt.
- Integrierte Kaltwasserhähne: Die zwei Kaltwasserhähne, die im Frontpanel integriert sind, ermöglichen eine einfache Bedienung des Kühlwasserüberlaufsystems. Dieses System führt Wasser über die Arbeitsoberfläche, um diese zu kühlen und die Hygiene durch ständige Reinigung zu gewährleisten.
- Effizientes Design: Der 400 mm hohe Spritzschutz schützt die Küche vor Verschmutzungen, während das 3+2 Rohrbrennersystem für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und höchste Energieeffizienz sorgt. Das Design ist durchdacht und auf die Bedürfnisse von Profiköchen abgestimmt.
- Kompromisslose Kapazität: Mit einer Gesamtleistung von 100,9 kW bietet dieses Wokkochfeld die nötige Power, um selbst in stark frequentierten Küchen große Mengen an Speisen schnell und effizient zuzubereiten.
- Einfache Installation: Das Wokkochfeld ist für den Betrieb mit Erdgas (NG) vorbereitet und verfügt über standardisierte Anschlüsse für Gas, Wasserzufluss und Wasserabfluss (jeweils 1/2"). Mit den Abmessungen von 2450 x 850 x 1100 mm passt das Gerät in die meisten professionellen Küchenlayouts.
- Solide Konstruktion: Mit einem Gewicht von 310 kg ist dieses Wokkochfeld robust und für den täglichen intensiven Gebrauch konzipiert. Es ist für die anspruchsvollsten Küchenumgebungen geeignet und gewährleistet eine lange Lebensdauer.
Das Wokkochfeld, Gas, mit 3 Brennern + 2 Suppenbrennern + 2 Wasserhähnen, Edelstahl AISI 304, ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die auf höchste Effizienz und Flexibilität angewiesen sind. Dieses Gerät bietet alles, was du brauchst, um in der Gastronomie erfolgreich zu sein – von maximaler Leistung bis hin zu durchdachter Funktionalität und Hygiene.
Eigenschaften
Breite: | 2.450 mm |
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Höhe: | 1.100 mm |
Länge: | 850 mm |
Gewicht: | 310 kg |
Material: | Edelstahl AISI 304 |
Wok: | Starker Gusseisen-Wok Ø 280 mm |
Brenner: | Spezielles Design von 3+2 Rohrbrennern für höhere Leistung |
Spritzschutz: | Oberseite mit 400 mm Spritzschutz |
Arbeitsoberfläche: | Stärke 5 mm |
Kaltwasserhahn: | Mit integrierter Bedienung im Frontpanel zur einfachen Verwendung |
Kühlwasserüberlaufsystem: | Das Wasser fließt über die Arbeitsoberfläche zur Kühlung und Hygiene |
Maße (B x T x H) mm: | 2450 x 850 x 1100 |
Anschluss: | Gas - 100,9 kW (NG) (3 x Brenner 27,5 kW + 1 Suppenbrenner 9,2 kW) |
Wasserzufluss: | 1/2" |
Wasserabfluss: | 1/2" |
Gasanschluss: | 1" |
Wichtig: | Der Wokherd ist für Erdgas (NG) vorbereitet |
Garantie
Bedienungsanleitung
Die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt kannst du nach deinem Kauf mit deiner Bestellnummer bei uns anfordern.Anmelden